MERLOT
€9,00
Alk. ca. 12,5 % Vol., trocken
Eine seltene Sorte im Weinviertel. Guter Boden und der Ausbau im kleinen Eichenfass bringen einen interessanten Wein mit tollem Waldbeerenaroma hervor.
Produktbeschreibung
| Sorte | Merlot |
| Qualität | Wein aus Österreich |
| Herkunft | Weinviertel / Niederösterreich |
| Datum der Ernte | September oder Oktober |
| Lese | selektive Ernte am Reifehöhepunkt |
| Vinifizierung | rebeln, Maischegärung im grossen Maischegärbehälter mit Überflutung |
| Ausbau | im temperaturkonstanten Gewölbekeller im kleinen Holzfass |
| Abfüllung | April oder Mai des Folgejahres 0,75 l Schraubverschluss |
| Alkohol | ca. 13 vol.% |
| Restzucker | trocken |
| Charakteristik | eine seltene Sorte im Weinviertel, guter Boden und der Ausbau im kleinen Eichenfass bringen einen interessanten Wein mit tollem Waldbeerenaroma |
| Serviertemperatur | 10 – 12 ° C |
| Speiseempfehlung | österr. Küche |
| Besonderheiten |
